Kirjahyllyllä

Unelmakeittiössäni on kutsuva nojatuoli ja vieressä kirjahylly täynnä huolella valittuja keittokirjoja.

Klassikot
Jill Normanin Herbs & Spices: The Cook's Refefence (2002)
Nigel Slaterin The Kitchen Diaries (2006)
Hugh Fearnley-Whittingstallin The River Cottage Meat Book (2007)
Karen Page & Andres Dornenburgin The Flavor Bible (2008)
Niki Segnitin The Flavour Theresaurus (2010)
Culinary Institute of American The Professional Chef (2011)
Michael Ruhlmanin Twenty (2011)

Kasvikset
Miles Irvingin The Forager Handbook (2009)
Sami Tallbergin Villiyrttikeittokirja (2. uudistettu painos 2011)
Nigel Slaterin Tender (2011)

Jälkiruoat
David Lebovitzin The Perfect Scoop (2007)

Suomalaiset
Henri Alénin ja Annukka Oksasen Sydän lautasella (1997)
Hans Välimäen ja Mikko Takalan Mummola (2009) Loppuunmyyty!
Björs-Ahokas-Nykänen-Koskelo-Wist Juuri nyt. Suomalaisen keittiön uudet klassikot (2014)

Pohjoismaat
Anna Bergenströmin Joka kokin keittokirja (1997)
Anna ja Fanny Bergenströmin Talvitunnelmia (2006)
Lotta Lundgrenin Om jag var din hemmafru (2011)

Ranska
Julia Childin Mastering the French Kitchen, Volume 1 (1961)
Julia Childin Mastering the French Kitchen, Volume 2 (1970)
Susan Herrmann Loominin The French Farmhouse Cookbook (1996)
Elizabeth Davidin French Provincial Cooking (2008)
Hans Välimäen ja Kenneth Narsin Ruokaa Ranskasta Hansin tapaan (2010)

Iso-Britannia ja Irlanti
Nigella Lawsonin How to Eat: The Pleasures and Principles of Good Food (1998)
Nigella Lawsonin How to Be a Domestic Goddess: Baking and the Art of Comfort Cooking (2000)
Nigella Lawsonin Nigella Bites (2001)
Nigella Lawsonin Forever Summer with Nigella (2002)
Nigella Lawsonin Feast: Food to Celebrate Life (2004)
Nigella Lawsonin Nigella Express (2007)
Nigella Lawsonin Nigella Christmas (2008)
Nigella Lawsonin Nigella Kitchen: Recipes from the Heart of the Home (2010)
Darina Allenin Forgotten Skills of Cooking (2010)

Italia
Marcella Hazanin Essentials of Classic Italian Cooking (1992)
Elizabeth Davidin Italian Food (1998)
Patricia Wellsin Trattoria (2001)
Anna Del Conten The Classic Food of Northern Italy (2004)
Tessa Kirosin Twelve: A Tuscan Cook Book (2006)

Portugali
Tessa Kirosin Piri Piri Starfish - Portugal Found (2008)

Pohjois-Afrikka ja Lähi-Itä
Elizabeth Davidin A Book of Mediterranean Food (1998)
Samuel & Samantha Clarkin Moro: The Cookbook (2003)
Samuel & Samantha Clarkin Casa Moro: The Second Cookbook (2005)
Diana Henryn Crazy Water Pickled Lemons (2006)
Samuel & Samantha Clarking Moro East (2007)

Americana
Judy Rodgersin The Zuni Cafe Cookbook (2002)
David Tanisin A Platter of Figs (2008)
Molly O'Neillin One Big Table (2010)

Aasia
David Thompsonin Thai Food (2002)
David Thompsonin Thai Street Food (2010)

VILKAISE MYÖS
The Traveler's Lunchbox 20.4.2005
The Traveler's Lunchbox Books
The Traveler's Lunchbox 1.3.2006
101 Cookbooks 27.2.2012