Tunneliperunat

Tunneliperunat on herkullinen, hyvän tuulen resepti.

3 valkosipulinkynttä
200 g tuorejuustoa
8 perunaa
½ tl Maldon-suolaa
½ tl pippuria
½ tl paprikajauhetta

Kuori ja silppua valkosipulin kynnet. Sekoita valkosipuli ja tuorejuusto. Kuori perunat. Poraa perunoihin omenaporalla reikä ja täytä se juustolla. Leikkaa koverretusta perunatangosta reilun sentin pituiset palat. Laita ne korkeiksi reiän molempiin päihin. Ripottele perunoiden pinnalle suolaa, pippuria ja paprikajauhetta. Paista 200 asteisessa uunissa noin puolentoista tunnin ajan.

Resepti: Limepippuri 23.1.2008

ENSI KERRALLA
100 gramman paketti tuorejuustoa riittää ja se voi hyvin olla maustamatonta. Kolme valkosipulinkynttä antoivat aika tujun maun. Ehkä perunoiden päälle voisi lirauttaa tilkan öljyä, jotta ne eivät kärähdä? Alenna paistolämpötila 175 asteeseen.

VILKAISE MYÖS
Campasimpukka 24.1.2012