4 broilerin rintafileetä
2 dl rypsiöljyä
1 dl soijakastiketta
1 tl chilijauhetta
3 rkl hunajaa
2 dl cashew-pähkinöitä
½ kg sipulia
200 g herkkusieniä
Leikkaa broileri kuutioiksi. Sekoita kulhossa broileri, maapähkinäöljy, soijakastike, chilijauhe ja hunaja. Sekoita hyvin. Anna broilerin marinoitua vähintään puolen tunnin ajan, mieluiten yön yli.
Kuori ja viipaloi sipulit. Viipaloi herkkusienet. Laita cashew-pähkinät kattilaan ja peitä ne vedellä. Keitä pähkinöitä muutaman minuutin ajan kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta. Paista broilerikuutiot pannulla ja siirrä sitten sivuun odottamaan. Kuullota sipulit ja sitten herkkusienet. Sekoita broileri, pähkinät, sipulit ja herkkusienet. Tarjoa riisin kanssa.
Resepti: Simply Recipes 17.2.2008
ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...
VILKAISE MYÖS
The Parsley Thief 8.12.2010
1 kommentti:
Älkää vaan laittako kolmea ruokalusikallista chiliä! Max 1 rkl.
Lähetä kommentti