torstai 3. maaliskuuta 2011

Rucola-vuohenjuustosalaatti

Tämä salaatti maistuu myös niille, jotka eivät pidä pupunruoasta.

3 rkl pinjansiemeniä
50 g pekonia
3 rkl kevätsipulia
1 pussi rucolaa
100 g vuohenjuustoa

KASTIKE
3 rkl neitsytoliiviöljyä
½ sitruuna
½ tl mustapippuria
½ tl Maldon-suolaa

Sekoita salaatinkastike ja anna maustua jääkaapissa. Paahda pinjansiemet pannulla. Paista pekoni rapeaksi. Silppua kevätsipuli. Asettele salaatti kauniisti kulhoon. Kaada päälle salaatinkastike. Tarjoa ja nauti.

Resepti: NAMI-NAMI 3.3.2006

ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...

Ei kommentteja: