1 salottisipuli
1 dl kuivaa valkoviiniä
1 dl vettä
3 oksaa tuoretta tilliä
1 oksa tuoretta persiljaa
½ kg lohifileetä
⅛ tl mustapippuria
Kuori ja silppua sipuli. Kiehauta viini, vesi, yrtit ja sipuli isossa pannussa. Laita lohifileet kuumaan veteen nahkapuoli alaspäin. Keitä hiljaisella tulella 5 minuutin ajan tai kunnes kala on kypsää. Älä anna kalan kiehua ylikypsäksi. Mausta kala mustapippurilla.
Resepti: Simply Recipes 19.7.2007
ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti