Täysjyväriisi maistuu helposti kartongille eivätkä mausteet tunnu auttavan asiaa. Näillä vinkeillä saat riisistä maistuvaa.
2 dl kokojyväriisiä
8 dl vettä
⅛ tl Maldon-suolaa
Huuhtele riisi kylmässä vedessä siivilässä sekoittaen samalla kädellä. Kiehauta vesi. Lisää suola ja riisi kiehuvaan veteen. Keitä 30 minuutin ajan. Valuta riisi siivilässä ja kaada sitten takaisin kattilaan. Peitä kattila kannella ja anna riisin höyrystyä kannen alla 10 minuutin ajan. Sekoita ja nauti.
Vinkki: Pinch My Salt 7.4.2009
ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti