sunnuntai 27. marraskuuta 2011

Sitruuna-rosmariinisuola

1 sitruuna
2 oksaa tuoretta rosmariinia
1 dl Maldon-suolaa

Raasta sitruunan kuori; mehun voit säästää toiseen ruokaan. Erottele rosmariinin lehdet puisesta varresta. Sekoita morttelissa. Siivilöi suola. Kuivata yön yli pöydällä. Säilytä lasipurkissa.

Resepti: Jamie Oliver

ENSI KERRALLA
Upea vihreä väri! Valuraitainen morttelini ei pärjännyt sitkeälle rosmariinille, mutta sauvasekoitti hoiti homman nopeasti. Maku on vielä testaamatta.

VILKAISE MYÖS
Steamy Kitchen 24.6.2007
Siskot kokkaa 27.11.2009

Ei kommentteja: