Kotitekoinen voi on varmasti kalliimpaa kuin kaupasta ostettu, mutta pitää sitä kerran elämässä kokeilla.
15 dl kuohukermaa
1 tl Maldon-suolaa
Vatkaa kerma vaahdoksi ja jatka kunnes se on aivan rakeista. Siivilöi rasva nesteestä. Muotoile voista pallo ja purista kaikki neste irti. Mausta voi suolalla ja sekoita hyvin. Pakkaa voi tiiviisiin rasioihin ettei voihin tartu makuja ja hajuja. Säilytä jääkaapissa ja käytä kahden viikon sisällä.
Resepti: The Hungry Mouse 22.3.2010
ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...
VILKAISE MYÖS
The Traveler's Lunchbox 21.6.2007
Campasimpukka 23.1.2012
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti