½ kg aprikooseja
1 dl vettä
1 dl sokeria
2½ dl kuohukermaa
3 pisaraa manteliuutetta
3 pisaraa sitruunamehua
Paloittele aprikoosit. Keitä aprikooseja vähässä vedessä 8 minuutin ajan sekoittaen silloin tällöin. Nosta kattila pois liedeltä ja lisää sokeri. Jäähdytä. Soseuta aprikoosit liemineen. Lisää kerma, manteliuute ja sitruunamehu. Jäähdytä seos. Jatka jäätelökoneen ohjeen mukaan.
Resepti: David Lebovitz
ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti