tiistai 30. elokuuta 2011

Tonnikalamousse

1 rkl soijakastiketta
1 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sitruunamehua
1 purkki tonnikalaa öljyssä
⅛ tl savupaprikaa tai chilijauhetta
70 g voita
2 rkl kuohukermaa tai ranskankermaa

Sekoita soijakastike, balsamiviinietikka ja sitruunamehu. Riko tonnikala haarukalla. Sekoita mausteet tonnikalan sekaan. Lisää voi kuutio kerrallaan ja lopuksi kerma. Tarjoa patongin, leivän tai suolaisten keksien kanssa. Säilyy jääkaapissa kelmun alla kolmen päivän ajan.

Vinkki: David Lebovitz 30.8.2007
Resepti: David Shalleckin Mediterranean Summer (2007)

ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta..

Ei kommentteja: