torstai 12. toukokuuta 2011

Juurespyree

250 g lanttua
100 g juuriselleriä
500 g porkkanaa
1 tl Maldon-suolaa
⅛ tl cayannepippuria
⅛ tl savusuolaa
⅛ tl muskottia
2 dl kermaa
1 kananmuna

Laita litran verran vettä kiehumaan. Lisää juurekset ja suola kiehuvaan veteen. Keitä kannen alla puolen tunnin ajan. Valuta ja soseuta kasvikset. Ota kasvisliemi talteen! Kaada kasvissose takaisin kattilaan. Mausta seos ja lisää kerma. Riko kananmuna kasvissoseen sekaan ja sekoita hyvin.

Resepti: Siskot kokkaa 12.5.2009

ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...

VILKAISE MYÖS
Simply Recipes 13.2.2013
Soul Kitchen 13.1.2013

Ei kommentteja: