Tarjoa kastike salaatin kanssa, dippinä tai kastikkeena kanalle.
1 tl tuoretta timjamia tai oreganoa
120 g fetajuustoa
2 rkl punaviinietikkaa
2 rkl oliiviöljyä
5 rkl vettä
⅛ tl Maldon-suolaa
⅛ tl mustapippuria
Silppua timjami. Soseuta yrtit, feta ja etikka haarukalla tasaiseksi massaksi. Sekoita joukkoon oliiviöljy ja vesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Kastike säilyy jääkaapissa neljän päivän ajan.
Vinkki: David Lebovitz 22.1.2009
Resepti: Rombauer, Becer & Beckerin Joy of Cooking (1997)
ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti