½ kg raparperia
1 dl sokeria
1 tl voita
1 tl vaniljasokeria
Paloittele ja sokeroi raparperi. Hauduta raparperia kattilassa voissa vartin ajan. Mausta vaniljasokerilla. Raparperi muuttuu kauniiksi, vaaleanpunaiseksi kastikkeeksi. Tarjoa kreikkalaisen jogurtin kanssa.
ENSI KERRALLA
Reseptistä tulee 2½ desiä kevään vihreää raparperikompottia. Raparperia löytyy torilta kesäkuussa ja mummon pihalta läpi kesän.
KAIKKI TYKKÄÄ
Tea & Cookies 5.5.2009 (blogi suljettu) - Ah, ihanaa! Sokeria voisi vieläkin vähentää. Vaihda vaniljatanko vaniljasokeriin.
VILKAISE MYÖS
Sauvajyvänen 24.5.2012 - hunaja, appelsiini, paahda uunissa
Janoinen persilja 22.6.2011 - raparperihillo hillosokerilla
Kauhaa ja rakkautta 31.5.2012 - omena, Earl Grey, appelsiini, kaneli, kardemumma
Kamera ja kauha 3.7.2012 - raparperihilloke sitruunalla
Sauvajyvänen 18.5.2013 - raparperikeitto
Nautiskellen 27.5.2013 - raparperichutney kardemummalla ja chilillä
Kädenvääntöä 18.6.2013 - raparperirahka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti