100 g pinaattia
1 persikka
30 g pekaanipähkinöitä
50 g vuohenjuustoa
KASTIKE
5 tl oliiviöljyä
3 tl balsamiviinietikkaa
1 tl dijonsinappia
⅛ t Maldon-suolaa
⅛ tl mustapippuria
Sekoita salaattikastike. Säilytä kastiketta jääkaapissa. Paahda pekaanipähkinöitä paistinpannulla parin minuutin ajan. Paloittele persikat. Sekoita salaatti ja ripottele päälle salaattikastiketta.
Resepti: Whisk Away 18.7.2010
ENSI KERRALLA
Kastike oli aivan liian tunkkainen näin hedelmäiselle salaatille. Kokeile uudelleen ilman dijonia?
VILKAISE MYÖS
Fanni & Kaneli 10.1.2012
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti