1 kuha
1 tl Maldon-suolaa
¼ tl mustapippuria
2 rkl tuoretta timjamia
1 sitruuna
1 rkl voita
Pyyhi kala talouspaperilla kuivaksi ja puhtaaksi. Leikkaa nahkaan pienet viillot. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Täytä timjamilla ja sitruunasiivuilla. Hiero voi kalan pintaan. Paista 200 asteissa uunissa 15-20 minuutin ajan. Kypsä kala irtoaa helposti ruodoita.
Resepti: Hannan soppa 9.2.2012
ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...
VIKAISE MYÖS
Jokihaka kokkaa 24.2.2012
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti