1 tl Maldon-suolaa
500 g rigatonia
10 dl kermaa
2 rkl tuoretta rosmariinia
200 g vuohenjuustoa
3 kypsää broilerin rintaa
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Kiehauta toisessa kattilassa kerma, rosmariini ja puoli teelusikallista suolaa. Keitä kastike hiljalleen kokoon kunnes kermasta on puolet jäljellä. Lisää vuohenjuusto ja riivitty kana kastikkeeseen. Valuta pasta. Sekoita pasta ja kastike kattilassa. Kypsennä hetken ajan ja tarjoa.
Resepti: Michael Symonin Live to Cook (2009)
ENSI KERRALLA
Resepti on vielä kokeilematta...
VILKAISE MYÖS
Michael Ruhlman 5.11.2009
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti