Tämä pyhä puhuu kiitollisuudesta ja kiittämättömyydestä. Jeesus teki hyvää erityisesti muiden hylkäämille ihmisille. Niistä ihmisistä, joita hän auttoi, vain harvat palasivat kiittämään häntä ja tunnustamaan uskonsa häneen.
LITURGINEN VÄRI
Vihreä
VIRRET
326 Kaikki maat, te riemuitkaatte
330 Nyt Herran hyvyydestä
326 Sinulle kiitos, Isä maan ja taivaan
324 Hyvä on Herra
329 Kiitos nyt Herran
398 Oi tulkaa, työtätekevät
sunnuntai 21. syyskuuta 2025
tiistai 16. syyskuuta 2025
Ruokaa, rakkaudella
The local independent radio station used to broadcast an excellent news analysis every day at five-thirty, right in the midst of dinner preparations. For love or money, I couldn't bring myself to turn it off. After all, you can't let yourself get out of touch; and it wasn't as if it were TV--my eyes were still one-pointed. For months I went on working with half my mind, listening with the other.
It took a while for the evidence to mount up. Occasional injuries weren't such a big deal. Salting the soup twice or overcooking a carrot or two still wasn't serious. Missing steps in the recipe?--who's to know, anyway? The real problem wasn't with the food. It was with the cook. A half hour of the Latest and I was decidedly rattled by the time I got to the dinner table--fragments of half-heard news reports skittering through my mind, veiled predictions of war, famine, and depression weighing me down, leaving a terrible taste in my mouth, distracting me from our family and their more immediate concerns. I was gradually coming to realize that it isn't just food you serve your family. I wanted to nourish them in subtler ways as well: my state of mind couldn't help but affect theirs. If I wanted our meals to take place in a congenial, relaxed atmosphere, I had no choice but to come to the table in a calm, cheerful, and relatively unified state of mind.
So little by little, news coverage gave way to music. Before long, though, that too came to be a distraction. If I were going to listen to music, I wanted to listen to good music, and give it my complete attention. Five-thirty was obviously not the time. At last the radio was stilled, and I was able to admit to myself how deeply satisfying it is to work in silence, the mantram bubbling away within, providing a peaceful, regular rhythm to work by.
Laurel's Kitchen (1976)
Vinkki: Gluten-Free Girl 16.9.2005 (blogi suljettu)
It took a while for the evidence to mount up. Occasional injuries weren't such a big deal. Salting the soup twice or overcooking a carrot or two still wasn't serious. Missing steps in the recipe?--who's to know, anyway? The real problem wasn't with the food. It was with the cook. A half hour of the Latest and I was decidedly rattled by the time I got to the dinner table--fragments of half-heard news reports skittering through my mind, veiled predictions of war, famine, and depression weighing me down, leaving a terrible taste in my mouth, distracting me from our family and their more immediate concerns. I was gradually coming to realize that it isn't just food you serve your family. I wanted to nourish them in subtler ways as well: my state of mind couldn't help but affect theirs. If I wanted our meals to take place in a congenial, relaxed atmosphere, I had no choice but to come to the table in a calm, cheerful, and relatively unified state of mind.
So little by little, news coverage gave way to music. Before long, though, that too came to be a distraction. If I were going to listen to music, I wanted to listen to good music, and give it my complete attention. Five-thirty was obviously not the time. At last the radio was stilled, and I was able to admit to myself how deeply satisfying it is to work in silence, the mantram bubbling away within, providing a peaceful, regular rhythm to work by.
Laurel's Kitchen (1976)
Vinkki: Gluten-Free Girl 16.9.2005 (blogi suljettu)
sunnuntai 14. syyskuuta 2025
Sienimetsässä
Opettele joka vuosi yksi uusi sieni. Kun käyt samoissa metsissä joka vuosi, opit, mistä löytyvät parhaat paikat kullekin sienelle. Mutta muista, älä ikinä kerro salaista sienipaikkaasi kenellekään.
Sienten kuivaaminen
‣ Kuivaa pienet sienet (suppilovahvero) kokonaisina ja isommat (tatit, käävät, orakkaat) viipaloituina.
‣ Levitä sienet ohuesti talouspaperin päälle tarjottimelle tai ilmavaan koriin.
‣ Kuivaa varjoisassa ja kuivassa paikassa.
‣ Kun sienet tuntuvat lämpimiltä ja kuivilta, ei siis nihkeiltä ja kylmiltä, ne ovat kuivia.
‣ Säilytä kuivatut sienet tiiviissä valolta suojattuna lasipurkissa ja ne säilyvät jopa vuosia.
Kantarelli
Säilyy parhaiten pakastettuna pakastepusseissa.
Mustatorvisieni
keitot ja kastikkeet
Suppilovahvero
Craterellus tubaefomis, yellowfoot chanterelle. "Wax bags, incidentally, preserve the mushrooms better than paper, and
far better than plastic, which prevents the moisture-laden mushrooms
from breathing and will often disintegrate them before you even get
home."
Tatit
kuivattuina padoissa ja risotossa
Vaaleaorakas
Vaaleaorakkaan maku on mieto ja rakenne
kiinteä. Vaaleaorakas näyttää päältä aika paljon lampaankäävältä, mutta
alapuolen pitkät piikit paljastavat eron. Ihanaa pannulla voissa
paistettuna.
KAIKKI TYKKÄÄ
Sauvajyvänen 15.9.2011 - sienibruschetta
VILKAISE MYÖS
Hunter Angler Gardener Cook 4.1.2013 - suppilovahvero on ruokakaapin perustarvike
Sauvajyvänen 26.8.2013 - sienten top 5
Satu Koivisto 14.8.2023 - sienien säilöntä
sunnuntai 7. syyskuuta 2025
13. sunnuntai helluntaista
Jumalan parantavat teot kertovat hänen suuresta rakkaudestaan. Anna Kristuksen armon yllättää.
LITURGINEN VÄRI
Vihreä
VIRRET
201 Tänne, Jeesus, tulimme
202 Jeesus, sana elämän
541 Yö synkkä on jo hälvennyt
204 Herra Jeesus, Hengelläsi
536:2-5 Saakoon Henki rakastava
331 Ylistän Herran nimeä
333 Kiitä Herraa, sieluni
LITURGINEN VÄRI
Vihreä
VIRRET
201 Tänne, Jeesus, tulimme
202 Jeesus, sana elämän
541 Yö synkkä on jo hälvennyt
204 Herra Jeesus, Hengelläsi
536:2-5 Saakoon Henki rakastava
331 Ylistän Herran nimeä
333 Kiitä Herraa, sieluni
perjantai 5. syyskuuta 2025
maanantai 1. syyskuuta 2025
Syyskuussa parhaimmillaan
Syyskuussa ovat parhaimmillaan
Marjat
‣ Ananaskirsikka
‣ Juolukka
‣ Karhunvatukka
‣ Karpalo
‣ Katajanmarja
‣ Lillukka
‣ Marja-aronia
‣ Pensasmustikka
‣ Pihlajanmarja
‣ Puolukka
‣ Riekonmarja
‣ Ruusunmarja
‣ Tyrnimarja
‣ Vadelma
‣ Variksemarja
Hedelmät
‣ Avokado
‣ Banaani
‣ Granaattiomena
‣ Hunajapomelo
‣ Kaktusviikuna
‣ Kivakurkku
‣ Kriikuna
‣ Kvitteni
‣ Limekaviaari
‣ Luumu
‣ Mango
‣ Nektriini
‣ Omena
‣ Persikka
‣ Päärynä
‣ Satsuma
‣ Viikkuna
‣ Viinirypäleet
Melonit
‣ Cantaloupemeloni
‣ Galiameloni
‣ Hunajameloni
‣ Jimbeemeloni
‣ Piel de sapo -meloni
‣ Verkkomeloni
‣ Vesimeloni
Vihannekset
‣ Chii
‣ Fenkoli, salaattifenkoli
‣ Kirsikkatomaatti
‣ Kurkku
‣ Latva-artisokka
‣ Munakoiso
‣ Paprika
‣ Pihvitomaatti
‣ Pimientos de padron
‣ Tomaatti
‣ Suippupaprika
Juurekset
‣ Jamssi
‣ Juuriselleri, mukulaselleri
‣ Kaurajuuri
‣ Keltajuuri
‣ Lanttu
‣ Maa-artisokka
‣ Mustajuuri
‣ Palsternakka
‣ Peruna
‣ Piparjuuri
‣ Porkkana
‣ Raitajuuri
‣ Retiisi
‣ Retikka
‣ Valkojuurikas
Kaalit
‣ Kiinankaali
‣ Kukkakaali
‣ Kyssäkaali, kaalirapi
‣ Lehtikaali
‣ Merikaali
‣ Parsakaali
‣ Pinaattikiinankaali
‣ Punakaali
‣ Romanesco
‣ Ruusukaali
‣ Savoijinkaali, kurttukaali
‣ Suippokaali
‣ Valkokaali, keräkaali
‣ Varsiparsakaali
Lehtivihannekset
‣ Endiivit
‣ Jääsalaatti
‣ Jäävuorisalaatti
‣ Keräsalaatti
‣ Lehtisalaatti
‣ Lollo Rosso
‣ Pinaatti
‣ Rucola
‣ Salaattisikuri
‣ Varsiselleri, lehtiselleri
‣ Vuonankaali
Kurpitsat
‣ Hokkaidokurpitsa
‣ Kajottikurpitsa
‣ Kesäkurpitsa
‣ Kurpitsa
‣ Patissionkurpitsa
‣ Spagettikurpitsa
Pavut
‣ Härkäpapu
‣ Vihreä papu, taitepapu
‣ Vahapapu
Sipulit
‣ Hopeasipuli
‣ Jättisipuli
‣ Kevätsipuli
‣ Punasipuli
‣ Purjosipuli
‣ Ruohosipuli
‣ Ruokasipuli, keltasipuli
‣ Ryvässipuli
‣ Salottisipuli
‣ Valkosipuli
Yrtit
‣ Juuripersilja
‣ Minttu
‣ Persilja
‣ Tilli
‣ Vihanneskrassi
Sienet
‣ Matsutake
‣ Mustatorvisieni
‣ Portobello
‣ Siitakesieni
‣ Suppilovahvero
‣ Tatit
TARKISTA SESONKI
‣ Mustikka
‣ Kiwano
‣ Vesimeloni
‣ Kantarelli
‣ Maissi
‣ Ahven
‣ Harjus
‣ Härkäsimppu
‣ Kampela
‣ Kilohaili
‣ Lohi
‣ Muikku
‣ Nahkiainen
‣ Piikkikampela
‣ Siika
‣ Silakka
‣ Säyne
‣ Hummeri
‣ Osteri
‣ Ravut
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)